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冷库安装的预冷方式

点击次数:   更新时间:20/02/18 11:39:02     来源:www.kyokumen.com关闭分    享:
  预冷是冷库安装中非常重要的一项操作,能够有效的对冷库的使用性能进行检测,以防在冷库安装结束之后无法正常使用,从而引起一系列麻烦和经济的损失。
  1、水预冷
  利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。
  2、空气预冷
  空气预冷方法具有空气温湿度易调节、可用于各种食品冷却冷藏运输、设备造价低等优点。
  3、真空预冷
  依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质,将预冷食品置于真空槽中抽真空,当压力降低到一定数值时,食品表面的水分开始蒸发,吸收汽化潜热,使食品自身被冷却的方法就是真空预冷方法。
  山东冷库安装的预冷方式主要有水预冷,空气预冷和真空预冷等方法,其中方法不同操作不同相对应的性能也不同,具体可根据实情况进行选择,并且在冷库安装时较好的温度是在-20℃以下。
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